扎根肉食品加工与畜牧产业四十余年,羌族企业家张鑫義,1967 年 4 月出生,北川义园农业科技有限公司创始人,农牧行业深耕者、六次创业逐梦人、禹羌文化传承者、乡村振兴践行者,出身于拥有三百年农耕饮食传承的家庭。身兼北川羌族自治县人大常委会委员、绵阳市人大代表,中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所特聘研究员、多所高校硕士生导师、行业刊物编委,历任多项全国、省级畜牧行业协会重要职务。曾在 2013 年代表中国畜牧产业体系参加中南海总理座谈会,作畜牧产业健康发展专题汇报;牵头建成羌山农牧灾后重建项目并推动企业在新三板挂牌,企业斩获四川省著名商标荣誉;荣获“四川省劳动模范”“北川羌族自治县优秀企业家”称号,是北川老腊肉县域品牌缔造者、北川腊肉产业领航人。

从接续家族古法技艺,到深耕北川乡土农牧产业;从数次直面创业磨难,到搭建完整的乡村产业体系,他将个人理想锚定在“三农”发展。穿梭于山林田间与生产车间,他兼具产业实干者与科研工作者双重身份,恪守诚实、诚信、坚持、奉献、学习、利他的人生信条。企业设有邶川故事文化母品牌,对外运营腊么羌品品牌,把北川大山里的民族物产,通过腊么羌品送往更广的消费市场。
代代传承,锚定服务“三农”的创业初心
三百年家族传承的古法膳食技艺,是张鑫義踏入农牧食品行业的缘起。在他眼中,农业产业具备长久的生命力,羌族流传千年的膳食智慧,是先辈劳作沉淀下来的宝贵财富,值得被保护与传播。创业之初,他便确立服务农业、带动农民增收的目标,希望把民族饮食文化转化为实实在在的产业价值,让当地农户依托本土物产获得稳定收益,也让消费者吃到源自北川的原生健康食材。

这份初心贯穿产业建设全程。北川是大禹故里,厚重的禹羌文化为产业发展提供丰厚土壤。张鑫義深挖地域民俗,将禹母烹饪典故、羌族本土人文记忆融入腊么羌品的品牌内核。品牌立足北纬31°北川生态产区,把历史文脉转化为产品精神底色,让深藏大山的羌地风味,脱离地域局限,走进大众餐桌。
六度创业,于磨难之中淬炼坚韧底色
回望创业历程,一路布满坎坷。创业途中,他遭遇合伙人背弃,前期积累付诸东流;历经洪水灾害,辛苦搭建的产业遭到摧毁;也曾受困内部组织管理问题;5·12 地震更是摧毁全部资产;后续又因合作选择失误,陷入净身出户的困境,前后历经六次创业。多次冲击之下物质财富几度清零,但刻在骨子里的坚韧始终没有动摇。
一次次的挫折没有成为包袱,反而沉淀成宝贵的实践阅历。磨难拓宽了他看待产业的多元视角,让他意识到企业发展不只是商业价值的实现,更要扛起对应的社会责任。经历风雨洗礼后,他不再只着眼企业自身得失,更多思考如何赋能行业发展、保障农户权益,严控腊么羌品全链路品质,挖掘地理小众文化产业的发展空间。面对接踵而至的压力,读书、烹饪、与好友谈心成为他调节状态的方式,休整过后再度奔赴产业一线。
产研并行,探索乡土产业发展新路径
作为科研一线的实践者,张鑫義坚持产业实践与科研创新双向推进,推动畜牧产业向着 “健康、安全、生态” 的方向发展。长期深耕畜牧产业健康发展课题,参与畜牧产业禁止抗生素相关试验,开展民企对外育种扩繁合作,输出健康养殖的实践思路,也曾代表中国畜牧产业参加专题座谈会,为产业发展贡献一线经验。同时积极联动多家高校与科研院所开展产学研合作,将现代食品科学技术应用到腊么羌品非遗腊味的工艺升级,攻克传统工艺规模化落地的各类难题。


依托北川本土资源,他独创“5321” 产业体系以及“1235” 数字营销模式,构建 “种养加商服贸”小众产业体系的全产业闭环。
“5321” 产业体系,即以五大产品分类搭建完整产品矩阵;三大运营模块实现全渠道供应链赋能;两类协作机制搭建种养联盟,落地农民家庭会员制;最终建成一个地理区域小众农业产业体系。
配套的“1235” 数字营销模式,即以一套数字科技体系为底座,双线运营机制为基础,锚定三相利益攸关节点,达成五维数字裂变,覆盖购买使用、合伙经营、投资股东、平台协作、协同关联多元链路。
企业采用 “公司 + 合作社 + 农户” 模式,为合作农户提供技术指导,落实保价收购,拓宽农户增收渠道。针对企业发展暴露出的信息不对称、市场行为能力弱、工具使用单一、产品设计不合理等现实问题,企业借助智能数字化工具补齐短板,探索轻资产运营、会员合伙的经营模式。
历经风雨,张鑫義对创业、团队建设拥有深刻思考:创业不能仅凭一腔热血,要读懂环境、认清自我,凝聚理念契合的伙伴;打造学习型团队,吸纳年轻专业人才,重视学习力与执行力,积极对外合作补齐企业短板。过往的荣誉于他而言是沉甸甸的责任。未来,他将稳步推进企业成长,向着民族健康品牌领军企业、百亿级公众化企业目标笃定前行,为乡村振兴注入源源不断的产业动能。